Menù al tavolo
ANTIPASTI
TAGLIERE MACULATO …..€ 25,00
(per due persone)
Zeppole fritte, polenta tostata con zucca e lardo, finocchiona toscana, prosciutto di Parma, crostino con coppa di testa, mini burger di salsiccia con verza e provola, polpette al sugo e parmigiana di melanzane.
PROSCIUTTO TOSCANO AL COLTELLO …..€ 12,00
POLPETTE AL SUGO
…..€ 6,00
POLPETTE DI PULLED PORK FRITTE CON SALSA ALLO YOGURT …..€ 6,00
PARMIGIANA DI MELANZANE …..€ 6,00
FRIGGITORIA
FRITTELLO DI BACCALA’
…..€ 2,50
POLPETTE DI PULLED PORK CON SALSA ALLO YOGURT … € 6.00
FRITTURA VEGETALE IN PASTELLA
……€ 5,00
SUPPLI’ CLASSICO
…..€ 2.00
SUPPLI’ ALLA CARBONARA
…..€ 2,50
MOZZARELLA IN CARROZZA (2 PZ.)
…..€ 4,00
(con pane, uovo, mozzarella e alici)
PATATE FRITTE
……€ 4,00
CROCCHETTA DI PATATE
…..€ 1,50
PRIMI PIATTI
CANNELLONI CON RICOTTA E SPINACI
….€ 9.00
RISOTTO CON ZUCCA STUFATA, PROVOLA E SPECK …..€ 10.00
STRINGOZZI ACQUA E FERINA AL CACIO E PEPE CON CICORIA ….€ 10.00
PACCHERI CON BROCCOLI, SALSICCIA E SCAGLIE DI CIAMBELLA A ZAMPA
…. € 10.00
CAPPELLETTI DI CARNE IN BRODO DI GALLINA ….€12.00
SECONDI PIATTI
COSTATA DI CHIANINA IGP (servita con patate) …..€ 5,50 hg
FILETTO DI MANZO CON GUANCIALE, CARCIOFI E PUREA DI PATATE
…… € 25,00
TAGLIATA DI MANZO ARGENTINO con mostarda di pere, pecorino, e miele
…..€ 21,00
TAGLIATA DI CUBE ROLL con radicchio stufato al vino rosso e fonduta di gorgonzola …€ 21,00
COSCIA DI POLLO DISOSSATO E SALSA ALLA BIRRA …..€ 13,00
BURGER CON PANE MULTI CEREALI
BURGER DI SALSICCIA FARCITA CON PRUGNE,
con provola, cicoria ripassata e pomodori secchi .…. € 10,00
BURGER CON PULLED PORK maiale sfilacciato, speziato e insalata di verza allo yogurt ..€ 12,00
PIZZE E CALZONI
*PIZZE SPECIAL ALLA PALA*
ZUCCA SUINA …..€ 10.00
Nduja, zucca stufata, provola, pancetta e stracciata di burrata
PULLED PORK …..€ 13.00
Maiale speziato e sfilacciato con insalata allo yogurt
PARMIGIANA …..€ 10.00
Pomodoro, parmigiana di melanzane e scaglie di grana
MORTAZZA …..€ 11.00
Pomodoro verdone, mortadella, burrata, salsa verde e scorza di limone
SAN DANIELE …..€ 12.00
Rucola, pomod. secco, bufala DOP e prosciutto San Daniele
*CALZONI FARCITI*
CALZONE RUSTICO …..€ 8.00
Mozzarella, cicoria ripassata, ‘nduja e salsiccia
CALZONE CLASSICO …..€ 7.00
Mozzarella e prosciutto cotto
CALZONE BOSCAIOLA …..€ 7.50
Mozzarella, funghi champignon e salsiccia
*PIZZE CLASSICHE TONDE*
FOCACCIA …..€ 4.00
olio e.v.o., sale e rosmarino
MARINARA …..€ 6.00
pomodoro, filetti di acciughe, salsa marinara e origano
MARGHERITA …..€ 6.00
pomodoro e mozzarella
MARGHERITA SPECIAL …..€ 8,50
pomodoro, fiordilatte, basilico, parmigiano e olio evo
PATATOSA …..€ 7.50
mozzarella, patate e salsiccia
NAPOLI …..€ 7.50
pomodoro, mozzarella e filetti di acciughe
CROSTINO …..€ 7.00
prosciutto cotto e mozzarella
FUNGHI …..€ 7.00
pomodoro, mozzarella, funghi champignon ripassati
BOSCAIOLA …..€ 7.50
mozzarella, funghi champignon ripassati e salsiccia
DIAVOLA …..€ 7.50
pomodoro, mozzarella e salame ventricina
MALOCCHIO …..€ 8.50
pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla caramellata
ORTOLANA INVERNALE …..€ 9.00
mozzarella, cavolfiori, zucca stufata, finocchi e patate
CAPRICCIOSA …..€ 8.00
pomodoro, mozzarella, funghi, olice, carciofini, uovo e prosciutto crudo
CRUDAIOLA …..€ 9.00
mozzarella, pomod. secco, rucola, prosciutto crudo e scaglie di grana
AMATRICIANA …..€ 9.00
pomodoro, mozzarella, guanciale e scaglie di pecorino
BUFALINA …..€ 9.00
pomodoro, bufala DOP e basilico
MARCHIGIANA …..€ 9.50
mozzarella, patate, broccoletti ripassati e ciauscolo con stracchino
RUSTICA INVERNALE …..€ 9.00
mozzarella, broccoletti ripassati e salsiccia
PORCINA …..€ 10.00
mozzarella, patate, funghi porcini e ciauscolo con stracchino
BROCCOLATA …..€ 10.00
mozzarella, broccoletti ripassati, salsiccia, ciambella a zampa e pecorino romano
IMPASTO INTEGRALE + € 1.00
IMPASTO SENZA GLUTINE + € 3.00
**LE PIETANZE SENZA GLUTINE SONO DISTINTE DA UNA BANDIERINA COLORATA AL MOMENTO DELLA PORTATA AL TAVOLO**
DESSERT
TIRAMISU’ CLASSICO IN CIALDA DI PASTA PHILLO …..€ 6,00
MILLE FOGLIE CON CREMA CHANTILLY E SCAGLIE DI CACAO
…..€ 6,00
SOUFFLE’ AL CACAO 80% COTTO AL FORNO
…..€ 6,00
STRUDEL DI FROLLA CON MELE COTTE E GELATO ALLA VANIGLIA
….€ 6.00
BEVANDE
ACQUA FRIZZANTE E NATURALE 75cl …..€ 2,00
COCA COLA VETRO 1L …..€ 4,00
COCA COLA VETRO 33CL …..€ 2,50
BIRRE ALLA SPINA
FORST KRONEN CHIARA 20CL …..€ 3.00
FORST KRONEN CHIARA 40CL …..€ 5.50
FORST SIXTUS ROSSA 20CL …..€ 4.00
FORST SIXTUS ROSSA 40CL …..€ 6,50
WEISSBIER WEIHENSTEPHANER 20CL …..€ 4.00
WEISSBIER WEIHENSTEPHANER 40CL …..€ 6.00
Seguici:
Un assaggio dei nostri piatti…
