Menù al tavolo
ANTIPASTI
TAGLIERE MACULATO
…..€ 25,00
(per due persone)
Crostino con porchetta, Zeppole fritte,
Finocchiona toscana IGP,
Prosciutto di Parma,
Crostino con ciauscolo e stracchino,
Mini burger con sfilaccio di maiale, verza e provola,
Polpette al sugo e Parmigiana di melanzane.
allergeni: 1,3,7,8,10
TOMINO IN CAMICIA DI SPECK E MIELE CON RADICCHIO GRIGLIATO…… € 8.00
allergeni: 7,8,9
POLPETTE AL SUGO
…. € 6.00
allergeni: 1,3,7,9
PARMIGIANA DI MELANZANE…… € 6.00
allergeni: 3,7,9
**LE PIETANZE SENZA GLUTINE SONO DISTINTE DA UNA BANDIERINA COLORATA AL MOMENTO DELLA PORTATA AL TAVOLO**
FRIGGITORIA
POLLO FRITTO PANATO CON SALSA MONICA
……€ 6,00
allergeni: 1,3,7,9,10
FRITTELLO DI BACCALA’ IN PASTELLA ….. € 2.50
allergeni: 1,4,12,14
POLPETTE DI PULLED PORK CON PROVOLA 2PZ … € 6.00
allergeni: 1,3,7,9,10,12
FRITTELLO DI ZUCCA CON MOZZARELLA E ALICI
…..€ 2,50
allergeni: 1,2,4,7,13,14
FRITTURA VEGETALE IN PASTELLA ……€ 5,00
allergeni: 1,12
SUPPLI’ CLASSICO AL RAGU’ …..€ 2.00
allergeni: 1,3,7,9,12
FORMAGGIO PASTELLATO FRITTO (2PZ.) ….. € 4,00
MOZZARELLA IN CARROZZA (2 PZ.)
…..€ 4,00
(con pane, uovo, mozzarella e alici)
allergeni: 1,3,4,7,12
PATATE FRITTE
……€ 4,00
allergeni: 1
**LE PIETANZE SENZA GLUTINE SONO DISTINTE DA UNA BANDIERINA COLORATA AL MOMENTO DELLA PORTATA AL TAVOLO**
PRIMI PIATTI
GNOCCHI FATTI IN CASA CON RADICCHIO STUFATO AL VINO ROSSO, CREMA DI GORGONZOLA E NOCI
…. € 12.00
allergeni: 1,3,7,8,9,12
CAPPELLACCI DI PULLED PORK AFFUMICATO AL CACIO E PEPE ….. € 13.00
allergeni: 1,3,7,12
FETTUCCINE CASARECCE CON CARCIOFI E GUANCIALE DI “CHERUBINO” …..€ 12.00
allergeni: 1,3,7,9,12
**LE PIETANZE SENZA GLUTINE SONO DISTINTE DA UNA BANDIERINA COLORATA AL MOMENTO DELLA PORTATA AL TAVOLO**
SECONDI PIATTI E CONTORNI
COSTATA DI MANZO ORIGINE FINLANDIA
(30giorni Dry Aged, servita con patate)
…. € 5.00 hg
COSCIA DI POLLO DISOSSATA
(cotta al forno con salsa di birra scura) …..€ 15
allergeni: 1,10,12
TAGLIATA DI CUBE ROLL con radicchio stufato al vino rosso e fonduta di gorgonzola …€ 23
allergeni: 7,10,12
TAGLIATA DI CUBE ROLL con mostarda di pere, pecorino, e miele …..€ 23
allergeni: 7,10,12
DIAFRAMMA DI MANZO marinato e scottato su ghisa ….. € 18
VERDURE DI STAGIONE RIPASSATE
….. € 5
allergeni: 9,12
**LE PIETANZE SENZA GLUTINE SONO DISTINTE DA UNA BANDIERINA COLORATA AL MOMENTO DELLA PORTATA AL TAVOLO**
BURGER CON PANE MULTI CEREALI
HAMBURGER DI BLACK ANGUS CON BROCCOLETTI, PROVOLA E UNA FETTA DI GUANCIALE …. € 12.00
**LE PIETANZE SENZA GLUTINE SONO DISTINTE DA UNA BANDIERINA COLORATA AL MOMENTO DELLA PORTATA AL TAVOLO**
PIZZERIA
*PIZZE ALLA PALA*
PORCHETTONA
…..€ 9.50
porchetta artigianale, broccoletti ripassati e pecorino
allergeni: 1,7,9,12
CARBONARA ALLA
PALA …. € 9
uovo, mozzarella, pecorino, pepe e pancettone
allergeni: 1,3,7
LA PIU’ BUONA …. € 10
focaccia, carciofini grigliati, pomodori secchi, rucola e grana
allergeni: 1,7,9,11,12
SUINA NERA ….. € 10
scarola ripassata con uva passa, olive, provola affumicata, salsiccia di fegato e scorza di arancio
allergeni: 1,5,7,8,9
PUNTARELLA …..€ 11
focaccia con puntarelle, burrata, acciughe, aglio, olio e pepe
allergeni: 1,4,7,9,13,14
PARMIGIANA …..€ 10.00
Pomodoro, parmigiana di melanzane e scaglie di grana
allergeni: 1,7,9
TIROLESE NOSTRA…..€ 9
radicchio, mozzarella, funghi, crema di gorgonzola, erba cipollina
allergeni: 1,5,7,9
SAN DANIELE …..€ 12.00
Rucola, datterini, bufala DOP e prosciutto
San Daniele
allergeni: 1,7
*CALZONI FARCITI*
CALZONE CLASSICO
…..€ 8.50
Mozzarella, prosciutto cotto e funghi campignon
allergeni: 1,7,9
*PIZZE CLASSICHE TONDE*
FOCACCIA …..€ 4.00
olio e.v.o., sale e rosmarino
allergeni: 1
MARINARA …..€ 7.00
pomodoro, filetti di acciughe, salsa marinara e origano
allergeni: 1,4,9
MARGHERITA …..€ 7.00
pomodoro e mozzarella
allergeni: 1,7,9
PATATOSA …..€ 8.00
mozzarella, patate e salsiccia
allergeni: 1,7,12
NAPOLI …..€ 8.50
pomodoro, mozzarella e filetti di acciughe
allergeni: 1,4,7,9
CROSTINO …..€ 7.50
prosciutto cotto e mozzarella
allergeni: 1,7
FUNGHI …..€ 7.50
pomodoro, mozzarella, funghi champignon
allergeni: 1,7,9
BOSCAIOLA …..€ 8.50
mozzarella, funghi champignon e salsiccia
allergeni: 1,7,9
DIAVOLA …..€ 7.50
pomodoro, mozzarella e salame ventricina
allergeni: 1,7,9
MALOCCHIO …..€ 8.50
pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla caramellata
allergeni: 1,4,7,9,13,14
CAPRICCIOSA …..€ 9.00
pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofini, uovo e prosciutto cotto
allergeni: 1,3,7,9
BUFALINA …..€ 9.50
pomodoro, bufala DOP e basilico
allergeni: 1,7,9
VEGETARIANA SAPORITA…..€9
crema di zucchine romanesche, olive taggiasche, scarola ripassata, salsa marinara, provolone affumicato
allergeni: 1,4,7,9
NORCINA AFFUMICATA …..€ 10
mozzarella, datterini, salsiccia e provolone affumicato
allergeni: 1,7,9,12
GABRIELE …..€ 10
mozzarella, patate, provola, guanciale, n’duja e parmigiano
allergeni: 1,7,9
MARGHERITA SPECIAL
…..€ 9,00
pomodoro, fiordilatte, basilico, parmigiano e olio evo
allergeni: 1,7,9
ORTOLANA INVERNALE
…..€ 9,50
crema di zucchine, patate, radicchio, broccoletti e ricotta salata
allergeni: 1,7,9
CRUDAIOLA …..€ 9,50
mozzarella, datterini, rucola, prosciutto crudo e scaglie di grana
allergeni: 1,7,9
AMATRICIANA …..€ 9
pomodoro, mozzarella, guanciale e scaglie di pecorino
allergeni: 1,7,9
MARCHIGIANA …..€ 9.5
mozzarella, patate, broccoletti ripassati e ciauscolo con stracchino
allergeni: 1,7,9
RUSTICA INVERNALE
…..€ 9.00
mozzarella, broccoletti ripassati e salsiccia
allergeni: 1,7,9,12
PORCINA …..€ 11
mozzarella, patate, funghi porcini e ciauscolo con stracchino
allergeni: 1,7,9,12
CORSICA NUOVA ….€ 9,5
pomodoro, capperi, olive, stracciata di burrata e acciughe
allergeni: 1,4,7,9
IMPASTO
MULTI CEREALI + € 1.00
(semi di lino, girasole, zucca, malto e germe di mais tostato)
IMPASTO SENZA
GLUTINE + € 3.00
(frumento deglutinato, amido di mais)
**LE PIETANZE SENZA GLUTINE SONO DISTINTE DA UNA BANDIERINA COLORATA AL MOMENTO DELLA PORTATA AL TAVOLO**
DESSERT
TIRAMISU’ CLASSICO IN CIALDA DI PHILLO
…..€ 6,00
allergeni: 1,3,5,7,8
MILLE FOGLIE CON CREMA CHANTILLY E FRAGOLE …..€ 6,00
allergeni: 1,3,5,7,8
STRUDEL DI FROLLA CON MELE COTTE E GELATO ALLA VANIGLIA …… €6.00
allergeni: 1,3,5,7,8
BIGNE’ DI SAN GIUSEPPE CON CHANTILLY
….€ 6.00
allergeni: 1,3,5,7,8
CORNETTONE DEL PIZZAIOLO, FARCITO CON CREMA DI CACAO ALLE NOCCIOLE….. € 6.00
allergeni: 1,3,5,7,8
**LE PIETANZE SENZA GLUTINE SONO DISTINTE DA UNA BANDIERINA COLORATA AL MOMENTO DELLA PORTATA AL TAVOLO**
BEVANDE
ACQUA FRIZZANTE E NATURALE 75cl …..€ 2,00
COCA COLA VETRO 1L …..€ 4,00
COCA COLA VETRO 33CL …..€ 2,50
BIRRE
FORST KRONEN CHIARA 20CL …..€ 3.00
FORST KRONEN CHIARA 40CL …..€ 5.50
BIRRA GLUTEN FREE ALE 33cl
….€ 5.00
FORST SIXTUS ROSSA 20CL …..€ 4.00
FORST SIXTUS ROSSA 40CL …..€ 6,50
WEISSBIER WEIHENSTEPHANER 20CL …..€ 4.00
WEISSBIER WEIHENSTEPHANER 40CL …..€ 6.00
Allergeni:
1 cereali contenete glutine - 2 crostacei e derivati - 3 uova e derivati - 4 pesce e derivati - 5 arachidi e derivati - 6 Soia e derivati - 7 latte e derivati e lattosio - 8 frutta a guscio e derivati - 9 sedano e derivati - 10 senape e derivati - 11 semi di sesamo e derivati - 12 anidride solforosa - 13 lupini e derivati - 14 molluschi e derivati.
Seguici:
Un assaggio dei nostri piatti…
