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Menù al tavolo

ANTIPASTI

 


TAGLIERE MACULATO
…..€ 25,00

(per due persone)

Crostino con porchetta,
Zeppole fritte,
Prosciutto cotto alla brace,
Prosciutto di Parma,
Crostino con ciauscolo e stracchino,
Mini burger con salsiccia e cicoria ripassata,
Polpette al sugo e Parmigiana di melanzane.

 

allergeni: 1,3,7,8,10


TOMINO IN CAMICIA DI SPECK, ZUCCHINE ALLA SCAPECE E BALSAMICO…… € 8.00

allergeni: 7,8,9


POLPETTE AL SUGO
…. € 6.00

allergeni: 1,3,7,9


PARMIGIANA DI MELANZANE…… € 6.00

allergeni: 3,7,9


PROSCIUTTO TOSCANO AL PEPE TAGLIATO A MANO CON BUFALA
…… € 12.00
allergeni: 7


TARTARE SELEZIONE “PANTANO” DI
BLACK ANGUS

…… € 12.00


**LE PIETANZE SENZA GLUTINE SONO DISTINTE DA UNA BANDIERINA COLORATA AL MOMENTO DELLA PORTATA AL TAVOLO**

 

 

FRIGGITORIA


POLLO FRITTO PANATO CON SALSA MONICA
……€ 6,00

allergeni: 1,3,7,9,10


FRITTELLO DI BACCALA’ IN PASTELLA ….. € 2.50

allergeni: 1,4,12,14


POLPETTE DI PULLED PORK CON PROVOLA  2PZ … € 6.00
allergeni: 1,3,7,9,10,12


FRITTELLO DI ZUCCA CON MOZZARELLA E ALICI
…..€ 2,50

allergeni: 1,2,4,7,13,14


FRITTURA VEGETALE IN PASTELLA ……€ 5,00

allergeni: 1,12


SUPPLI’ CLASSICO AL RAGU’ …..€ 2.00

allergeni: 1,3,7,9,12


FORMAGGIO PASTELLATO FRITTO (2PZ.) ….. € 4,00



PATATE FRITTE

……€ 4,00

allergeni: 1


**LE PIETANZE SENZA GLUTINE SONO DISTINTE DA UNA BANDIERINA COLORATA AL MOMENTO DELLA PORTATA AL TAVOLO**

 

PRIMI PIATTI


SPAGHETTONI GRAGNANO IGP AL CACIO E PEPE CON CICORIA….. € 12

allergeni: 1,3,7,12


 STRINGOZZI ACQUA E FARINA, ASPARAGI SELVATICI, CACIO CAVALLO E POLVERE DI SALSICCIA  ….. € 13

allergeni: 1,3,7,9,12


PACCHERI GRAGNANO IGP ALLA NORMA
  …..€ 12

allergeni: 1,7,9,12


GNOCCHI FATTI IN CASA CON RAGU’ BIANCO, FIORI DI ZUCCA E GORGONZOLA DOP AL CUCCHIAIO
….. € 12

allergeni: 1,3,7,9,12


**LE PIETANZE SENZA GLUTINE SONO DISTINTE DA UNA BANDIERINA COLORATA AL MOMENTO DELLA PORTATA AL TAVOLO**

SECONDI PIATTI E CONTORNI

  


COSTATA DI MANZO ORIGINE FINLANDIA
(30giorni Dry Aged, servita con patate)
…. € 5.00 hg


COSCIA DI POLLO DISOSSATA
(cotta al forno con salsa di birra scura)
 …..€ 15

allergeni: 1,10,12


TAGLIATA DI CUBE ROLL con crema di asparagi e scaglie di cacio cavallo
 …€ 23

allergeni: 7,10,12


TAGLIATA DI CUBE ROLL con crema di pecorino e zucchine alla scapece …..€ 23

allergeni: 1,7,10,12


LOMBATELLO DI MANZO alla piastra con fondo bruno  ….. € 18

 


SELEZIONE DI FORMAGGI

Vaccino alla vodka e barbabietola, 
Pecorino alle pere,  Gorgonzola DOP al cucchiaio
  …. € 13

allergeni: 1,7,8,9


VERDURE DI STAGIONE  RIPASSATE
….. € 5

allergeni: 9,12

**LE PIETANZE SENZA GLUTINE SONO DISTINTE DA UNA BANDIERINA COLORATA AL MOMENTO DELLA PORTATA AL TAVOLO**

BURGER CON PANE MULTI CEREALI


HAMBURGER DI BLACK ANGUS CON CICORIA, PROVOLA E UNA FETTA DI GUANCIALE …. € 12.00

allergeni: 1,3,7,9


**LE PIETANZE SENZA GLUTINE SONO DISTINTE DA UNA BANDIERINA COLORATA AL MOMENTO DELLA PORTATA AL TAVOLO**

PIZZERIA

 


*PIZZE ALLA PALA*


PORCHETTONA
…..€ 11
porchetta artigianale, cicoria ripassata e pecorino

allergeni: 1,7,9,12


CARBONARA ALLA
PALA
…. € 9
uovo, mozzarella, pecorino, pepe e  pancettone

allergeni: 1,3,7


LA PIU’ BUONA  …. € 10
focaccia, carciofini grigliati, pomodori secchi, rucola e grana

allergeni: 1,7,9,11,12


AMATRICIANA …..€ 9
pomodoro, mozzarella, guanciale e scaglie di pecorino

allergeni: 1,7,9



PARMIGIANA …..€ 10
Pomodoro, parmigiana di melanzane e scaglie di grana

allergeni: 1,7,9



SAN DANIELE …..€ 12
Rucola, datterini, bufala DOP e prosciutto
San Daniele

allergeni: 1,7


*CALZONI FARCITI*



CALZONE CLASSICO
…..€ 8.50
Mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon

allergeni: 1,7,9


*PIZZE CLASSICHE TONDE*


MAIALA NEL BOSCO
…. € 11
mozzarella, porcini, fonduta di gorgonzola DOP e prosciutto cotto alla brace

allergeni: 1,7,10,12


CUCUZZA E MORTAZZA
…. €11
crema di zucchine, provola, fiori di zucca, mortadella Bologna e zucchine alla scapece

allergeni: 1,7,9


PEPERONATA …. € 8.5
mozzarella, salsiccia, crema di peperoni e basilico

allergeni: 1,7,9


TIROLESE CARAMELLATA ….€ 10

mozzarella, cipolla caramello, speck, basilico e fonduta di gorgonzola

allergeni: 1,7,9


ASPARAGINA …..€ 10
crema di asparagi, mozzarella, guanciale, crema di pecorino e menta

allergeni: 1,7,9


MELANZANA SAPORITA
…..€ 11.00
pomodoro, melanzane ripassate, n’duja, burrata e pesto di basilico

allergeni: 1,7,9


MARINARA …..€ 7.00
pomodoro, filetti di acciughe, salsa marinara e origano

allergeni: 1,4,9


MARGHERITA …..€ 7.00
pomodoro e mozzarella

allergeni: 1,7,9


PATATOSA …..€ 8.00
mozzarella, patate e salsiccia

allergeni: 1,7,12


NAPOLI …..€ 8.50
pomodoro, mozzarella e filetti di acciughe

allergeni: 1,4,7,9


CROSTINO …..€ 7.50
prosciutto cotto e mozzarella

allergeni: 1,7


MARCHIGIANA …..€ 9.5
mozzarella, patate, cicoria ripassata e ciauscolo con stracchino

allergeni: 1,7,9


BOSCAIOLA …..€ 8.50
mozzarella, funghi champignon e salsiccia

allergeni: 1,7,9


DIAVOLA …..€ 7.50
pomodoro, mozzarella e salame ventricina

allergeni: 1,7,9


MALOCCHIO …..€ 8.50
pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla caramellata

allergeni: 1,4,7,9,13,14


CAPRICCIOSA …..€ 9.00
pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofini, uovo e prosciutto cotto

allergeni: 1,3,7,9


BUFALINA …..€ 9.50
pomodoro, bufala DOP e basilico

allergeni: 1,7,9


VEGETARIANA SAPORITA…..€9
crema di zucchine romanesche, olive taggiasche, scarola ripassata, salsa marinara, provolone affumicato

allergeni: 1,4,7,9


NORCINA AFFUMICATA …..€ 10
mozzarella, datterini, salsiccia e provolone affumicato

allergeni: 1,7,9


CORSICA NUOVA ….€ 10.5
pomodoro, capperi, olive, stracciata di burrata e acciughe

allergeni: 1,4,7,9


 GABRIELE …..€ 11
mozzarella, patate, provola, guanciale, n’duja e parmigiano

allergeni: 1,7,9


MARGHERITA SPECIAL
…..€ 9
pomodoro, fiordilatte, basilico, parmigiano e olio evo

allergeni: 1,7,9


PORCINA …..€ 11
mozzarella, patate, funghi porcini e ciauscolo con stracchino

allergeni: 1,7,9,12


CRUDAIOLA …..€ 9,50
mozzarella, datterini confit, rucola, prosciutto crudo e parmigiano

allergeni: 1,7,9



IMPASTO
MULTI CEREALI
+ € 1.00
(semi di lino, girasole, zucca, malto e germe di mais tostato)

 

IMPASTO SENZA
GLUTINE
+ € 3.00
(frumento deglutinato, amido di mais)  

 

 

**LE PIETANZE SENZA GLUTINE SONO DISTINTE DA UNA BANDIERINA COLORATA AL MOMENTO DELLA PORTATA AL TAVOLO**

DESSERT

 


SEMIFREDDO AL PISTACCHIO E AMARETTO DI SARONNO …. €6.00

allergeni: 1,3,5,7,8


TIRAMISU’ CLASSICO IN CIALDA DI PHILLO
…..€ 7,00

allergeni: 1,3,5,7,8


MILLE FOGLIE CON CREMA CHANTILLY E FRAGOLE …..€ 7,00

allergeni: 1,3,5,7,8


CREPES FARCITA CON CREMA AL CACAO E GELATO ALLA VANIGLIA
….. € 6.00

allergeni: 1,3,5,7,8


MARITOZZO FARCITO CON PANNA E SCAGLIE DI CACAO
….€ 6.00

 allergeni: 1,3,5,7,8


CORNETTONE DEL PIZZAIOLO, FARCITO CON CREMA DI CACAO ALLE NOCCIOLE….. € 6.00

allergeni: 1,3,5,7,8


**LE PIETANZE SENZA GLUTINE SONO DISTINTE DA UNA BANDIERINA COLORATA AL MOMENTO DELLA PORTATA AL TAVOLO**

BEVANDE


ACQUA FRIZZANTE E NATURALE 75cl …..€ 2,00


COCA COLA  1L ….€ 4,50

COCA COLA  33CL ….€ 3,00

COCA COLA ZERO 33CL
…€3,00

FANTA 33CL … €3,00

 

BIRRE

 


FORST KRONEN CHIARA 20CL …..€ 3.00

FORST KRONEN CHIARA 40CL …..€ 5.50

 

BIRRA GLUTEN FREE ALE 33cl
….€ 5.00


FORST SIXTUS ROSSA 20CL …..€ 4.00

FORST SIXTUS ROSSA 40CL …..€ 6,50


WEISSBIER WEIHENSTEPHANER 20CL …..€ 4.00

WEISSBIER WEIHENSTEPHANER 40CL …..€ 6.00

Allergeni:

1 cereali contenete glutine - 2 crostacei e derivati - 3 uova e derivati  - 4 pesce e derivati - 5 arachidi e derivati - 6 Soia e derivati - 7 latte e derivati e lattosio - 8 frutta a guscio e derivati - 9 sedano e derivati - 10 senape e derivati - 11 semi di sesamo e derivati - 12 anidride solforosa - 13 lupini e derivati - 14 molluschi e derivati.

Seguici:

Un assaggio dei nostri piatti…

PER GLI ALLERGENI CONTENUTI NELLE PIETANZE CITATE CHIEDERE LA LISTA AL PERSONALE DI SALA