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BEVANDE
ACQUA FRIZZANTE E NATURALE 1L …..€ 1,50
COCA COLA 33CL …..€ 3,00
COCA COLA ZERO 33CL …..€ 3,00
COCA COLA 1,5L …..€ 4,00
BIRRE
FORST KRONEN CHIARA 5,2% 33CL …..€ 3,50
FORST KRONEN CHIARA 5,2% 66CL …..€ 5.00
PILS LEIKEIM CHIARA 4,9% 50CL …..€ 6,00
FORST SIXTUS ROSSA 6,5% 33CL …..€ 4,00
Weihenstephaner WEISS BIER 50cl.….€ 5,00
NO GLUTINE CHIARA 5,2%vol 33CL …..€ 5,00
ANTIPASTI
PROSCIUTTO TOSCANO
AL COLTELLO …..€ 10,00
allergeni: 10,12
PARMIGIANA
DI MELANZANE …..€ 5,00
allergeni: 3,7,9
POLPETTE AL SUGO …. € 5.00
allergeni: 3,7,9
TARTARE DI MANZO, SELEZIONE “PANTANO” … € 10.00
FRIGGITORIA
POLLO FRITTO PANATO CON CROSTA DI PANE SOFFIATO
.… € 5.00
allergeni: 1,3,7,9,10
FRITTELLO DI ZUCCA CON MOZZARELLA E ALICI
….. € 2.00
allergeni: 1,2,4,7,13,14
SUPPLI’ CLASSICO MOZZARELLA E RAGU’
(pomodoro, ragù e mozzarella)
…..€ 1,50
allergeni: 1,3,7,9,12
POLPETTE DI PULLED PORK CON PROVOLA 2PZ … € 6.00
allergeni: 1,3,7,9,10,12
PATATINE FRITTE ….. € 3,50
allergeni: 1,8,9
FRITTO VEGETALE IN PASTELLA …..€ 5,00
allergeni: 1,3,12
PRIMI PIATTI
LASAGNA CLASSICA AL RAGU’
…… € 7.00
allergeni: 1,3,7,9,12
PACCHERI GRAGNANO IGP ALLA NORCINA con crema di piselli, funghi confit e salsiccia rosticciata …… € 12
allergeni: 1,3,7,12
STRINGOZZI ACQUA E FARINA ALLA AMATRICIANA CLASSICA
….. € 10
allergeni: 1,3,7,12
SECONDI PIATTI
TAGLIATA DI COSCIA DISOSSATA DI POLLO CON SALSA DI BIRRA …..€ 13,00
allergeni: 1,10,12
COTOLETTA PANATA ….€ 8.00
allergeni: 1,3,9,11
SECONDI DEL GIORNO
BURGER CON PANE MULTI CEREALI
HAMBURGER DI BLACK ANGUS CON SCAROLA RIPASSATA, PROVOLA, CREMA DI ZUCCHINE E UNA FETTA DI GUANCIALE
…. € 12.00
allergeni: 1,3,7
PIZZE TONDE
MAIALA NEL BOSCO
…. € 11
mozzarella, porcini, fonduta di gorgonzola DOP e prosciutto cotto alla brace
allergeni: 1,7,10,12
CUCUZZA E MORTAZZA
…. €11
crema di zucchine, provola, fiori di zucca, mortadella Bologna e zucchine alla scapece
allergeni: 1,7,9
PEPERONATA …. € 8.5
mozzarella, salsiccia, crema di peperoni e basilico
allergeni: 1,7,9
TIROLESE CARAMELLATA ….€ 10
mozzarella, cipolla caramello, speck, basilico e fonduta di gorgonzola
allergeni: 1,7,9
MELANZANA SAPORITA
…..€ 11.00
pomodoro, melanzane ripassate, n’duja, burrata e pesto di basilico
allergeni: 1,7,9
ORTOLANA ESTIVA
…… € 9.50
mousse di ceci, mozzarella, melanzane, crema di peperoni, cips di zucchine
allergeni: 1,7,9
MARGHERITA …..€ 6.50
pomodoro e mozzarella
allergeni: 1,7,9
PATATOSA …..€ 6.50
mozzarella, patate e salsiccia
allergeni: 1,7,12
NAPOLI …..€ 8
pomodoro, mozzarella e filetti di acciughe
allergeni: 1,4,7,9
CROSTINO …..€ 8,5
prosciutto cotto alla brace e mozzarella
allergeni: 1,7
FUNGHI …..€ 7
pomodoro, mozzarella, funghi champignon ripassati
allergeni: 1,7,9
BOSCAIOLA …..€ 8.0
mozzarella, funghi champignon ripassati e salsiccia
allergeni: 1,7,9
DIAVOLA …..€ 6,5
pomodoro, mozzarella e salame ventricina
allergeni: 1,7,9
MALOCCHIO …..€ 7,5
pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla rossa caramellata
allergeni: 1,4,9,13,14
BUFALINA 2.0 …..€ 10.50
bufala DOP, pomodoro, parmigiano 24 mesi e
pesto di basilico
allergeni: 1,7,9
CAPRICCIOSA …..€ 8.5
pomodoro, mozzarella, funghi, olive, carciofini, crema di uovo e prosciutto cotto
allergeni: 1,3,7,9
VEGETARIANA SAPORITA….€9
crema di zucchine, olive taggiasche, scarola e uvetta, salsa marinara e provolone affumicato
allergeni: 1,4,7,8,9
NORCINA AFFUMICATA
…. € 9
mozzarella, salsiccia, datterino e provolone affumicato
allergeni: 1,7,9
GABRIELE …..€ 12
mozzarella, patate, provola, guanciale, n’duja e parmigiano
allergeni: 1,7,9
CRUDAIOLA….. € 8
mozzarella, rucola, datterini confit, prosciutto di Parma e parmigiano
allergeni: 1,7,9
CORSICA NUOVA …..€ 10.5
pomodoro, capperi, olive, stracciata di bufala e acciughe
allergeni: 1,4,7,9
MARGHERITA SPECIAL …..€ 8
pomodoro, fiordilatte, parmigiano, olio evo e pesto di basilico
allergeni: 1,7,9
MARCHIGIANA …..€ 9.5
mozzarella, patate, scarola ripassata e ciauscolo con stracchino
allergeni: 1,7,9,
PORCINA …..€ 10
mozzarella, porcini, patate e ciauscolo con stracchino
allergeni: 1,7,9,12
MARINARA …..€ 6,50
pomodoro, filetti di acciughe, salsa marinara e origano
allergeni: 1,4,9
PIZZE ALLA PALA
CARBONARA ALLA PALA
…. € 9
uovo, crema di pecorino, mozzarella, pepe e pancettone
allergeni: 1,3,7
AMATRICIANA …..€ 10
pomodoro, mozzarella, guanciale e crema di pecorino
allergeni: 1,7,9
PARMIGIANA …..€ 10
Pomodoro, parmigiana di melanzane e scaglie di grana
allergeni: 1,7,9
MORTAZZA CLASSICA …..€ 11
con mortadella Bologna IGP, burrata e crema di pistacchio
allergeni: 1,7,8,9,10
SAN DANIELE …..€ 11
Rucola, datterini, bufala DOP e prosciutto San Daniele
allergeni: 1,7
CALZONI FARCITI
CALZONE CLASSICO …..€ 8.50
mozzarella, funghi e prosciutto cotto
allergeni: 1,7,9,12
DESSERT
TIRAMISU’ CLASSICO …..€ 5,00
allergeni: 1,3,5,7,8
MILLE FOGLIE CON CHANTILLY E FRAGOLE …..€ 5,00
allergeni: 1,3,5,7,8
CORNETTONE DEL PIZZAIOLO CON CREMA DI CACAO ALLE NOCCIOLE …..€ 5.00
allergeni: 1,3,5,7,8
IMPASTO INTEGRALE + € 1,00
IMPASTO SENZA GLUTINE + € 3,00
(frumento deglutinato)
LA SCATOLA E’ IDENTIFICATA DA APPOSITA SCRITTA
“NO GLUTINE”
Allergeni:
1 cereali contenete glutine - 2 crostacei e derivati - 3 uova e derivati - 4 pesce e derivati - 5 arachidi e derivati - 6 Soia e derivati - 7 latte e derivati e lattosio - 8 frutta a guscio e derivati - 9 sedano e derivati - 10 senape e derivati - 11 semi di sesamo e derivati - 12 anidride solforosa - 13 lupini e derivati - 14 molluschi e derivati.
Un assaggio dei nostri piatti…
